A evolução do Sítio Jeferson Adriano Ketzler, localizado na Linha Barra Pequena, em Cunhataí, foi expressiva após a implementação da Assistência Técnica e Gerencial em Apicultura (ATeG). A iniciativa, desenvolvida desde 2022 pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural do Estado de Santa Catarina (Senar/SC), órgão vinculado à Federação da Agricultura e Pecuária do Estado (Faesc), e Sindicato Rural de Palmitos, trouxe avanços significativos para a propriedade.
O número de colmeias e a produtividade deram um salto, passando de oito para mais de 70 quilogramas de mel. Investimentos foram realizados na padronização das caixas e apiários, na melhoria da genética dos enxames e na otimização dos manejos.
Com o aumento da rentabilidade, a qualidade de vida também foi impactada positivamente. Graças à apicultura, o produtor deixou a construção civil para dedicar-se exclusivamente ao seu negócio, o que permite passar mais tempo com a família.
Outro avanço importante foi a aquisição de um veículo para facilitar o trabalho na propriedade, trazendo mais conforto e praticidade nas atividades diárias. Além disso, a construção de uma casa de extração representou uma grande conquista, garantindo mais segurança e eficiência no processamento do mel. A estrutura foi projetada para atender aos padrões de inspeção municipal e está alinhada ao planejamento futuro da propriedade.
Além de potencializar a produção e a rentabilidade, a propriedade tem se destacado pela gestão eficiente. Com um controle detalhado de cada aspecto da atividade, seja técnico ou financeiro, o produtor utiliza um caderno de campo para registrar receitas e despesas. Esse acompanhamento permitiu uma avaliação precisa da rentabilidade e a identificação de novas oportunidades para o negócio.
Os resultados expressivos renderam à propriedade o destaque estadual e a indicação para concorrer ao Prêmio ATeG: Gestão, Resultado que Alimenta 2024, promovido pelo Senar Nacional.
O presidente do Sistema Faesc/Senar, José Zeferino Pedrozo, destaca a importância da Assistência Técnica e Gerencial para a profissionalização da apicultura e das outras 10 cadeias produtivas atendidas no estado. “Os resultados expressivos reforçam o nosso compromisso com a capacitação e o crescimento do setor”.
O presidente do Sindicato Rural de Palmitos, Luiz Antônio Cavalleri, cumprimentou a família pelo sucesso das atividades e destacou a importância da ATeG para o desenvolvimento das propriedades rurais.
O Sítio Jeferson Adriano Ketzler ingressou na ATeG em fevereiro de 2022. Acompanhado pelo técnico de campo da ATeG, Gabriel Vacarin com o apoio do supervisor técnico Leandro Simioni, e acompanhamento da supervisora regional do Senar/SC, Grasiane Viêra, da coordenadora estadual da ATeG, Paula Coimbra Nunes, e do superintendente do Senar/SC, Gilmar Antônio Zanluchi.
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Foto 08 – Família Ketzler, de Cunhataí, com representantes do Sindicato Rural de Palmitos e da ATeG Senar/SC. (Foto Divulgação)
